Hei!!!

I dag skal vi lage Sjokoladerullekake, nam.....nam.... :)

Dette trenger du:

3 egg

135g (1,5dl) farin

75g (1,4dl) potetmel

3-4 ts kako

1/2 ts bakepulver

Fyll:

150g smør eller margarin

120g (2 dl) melis

1 eggeplumme

Slik gjør du:

Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland mel, siktet kako og bakepulver, og rør det i eggedodisen.

Smør røren ut på bakepapir i en langpanne, 30 x 40cm. Steks midt i oven ca 5 min. Hvelv kaken på sukret papir eller fuktet håndkle. Trekk vekk papiret kaken ble stekt på. Avkjøl den under langpannen. Rør smør og melis kremaktig. Tilsett vaniljesukker, og rør inn eggeplommen. Smør fyllet utover kaken, og rull den sammen. La kaken ligge kaldt en stund før den skjæres opp. :)